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グアム旅🇬🇺の思い出 その1


▲やって来ました～✈️
南国グアム🌴
街にはプルメリアがいっぱい(^-^*)


▲12月のグアムはX’masディスプレイが華やかでした✨🎄✨


▲グアム🇬🇺初日の夜
《パシフィック・ファンタジー ディナーショー》へGo！🎶

▲ショーのクライマックスは🔥ファイヤー・ダンス🔥
迫力満点！
素敵でした＼(^^)／

グアムの味に挑戦！

▲《チャモロ・ビーフ》
帰りの便の機内食✈️
嬉しい(^-^*)


▲窓からの景色

▲チャモロ・ビーフ作ってみました＼(^^)／
JALのご飯を思い出して…自己流！

レッドライスの素が無いのでトマトピューレでご飯を赤くしました（雰囲気だけでも)
お家にある調味料で何となく似た味になりました！

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《チャモロ料理》
★グアムに伝わる伝統料理
★スペイン、アメリカ、日本、東南アジアなどの影響を受けている
★味付けはココナッツ、赤唐辛子、お醤油、お酢、レモン、お砂糖

※レッド・ライス
チャモロ版のお赤飯みたいな感じだそうです。
アチョーテという植物の実でご飯を赤くするそうです。
《アチョーテ・パウダー》はグアムのスーパーマーケットで売ってるそうです✏